Datenschutz­erklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Wer ist verantwortlich?

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Ann-Kathrin Schneider
Zaystraße 41
76437 Rastatt
Telefon: 07222 / 4073900
E-Mail: info@ernaehrungsberatung-im-zay.de

Das Wichtigste in Kürze

• Diese Website setzt keine Cookies und bindet keine Werbe- oder Social-Media-Tracker ein.
• Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Server, es werden keine Google Fonts geladen.
• Die Besucherstatistik (Umami) ist selbst gehostet und arbeitet ohne Cookies und ohne Profilbildung.
• Server-Protokolle speichern IP-Adressen nur gekürzt und werden nach 7 Tagen gelöscht.

2. Hosting und Bereitstellung

Server

Diese Website wird von Ann-Kathrin Schneider selbst auf einem eigenen Server in Deutschland betrieben (Kontaktdaten oben und im Impressum). Ein externer Hosting-Dienstleister ist nicht beteiligt. Die Verbindung ist per TLS verschlüsselt. Rechtsgrundlage für den Betrieb ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Server-Logfiles

Bei jedem Aufruf speichert unser Server automatisch: aufgerufene Seite, Datum und Uhrzeit, übertragene Datenmenge, Statuscode, Referrer-URL, Browser und Betriebssystem sowie Ihre IP-Adresse in gekürzter Form (bei IPv4 ohne die letzten 8 Bit, bei IPv6 nur die ersten 48 Bit). Eine Zuordnung zu einer Person ist damit nicht möglich. Die Daten dienen der Sicherheit und Fehleranalyse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und werden nach 7 Tagen automatisch gelöscht.

3. Allgemeine Hinweise und Pflicht­informationen

Speicherdauer

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt ist, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Verarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (z. B. steuer- oder handelsrechtliche) entgegenstehen.

Rechtsgrundlagen

Sofern Sie eingewilligt haben, verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bzw. Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO, wenn Gesundheitsdaten betroffen sind. Sind Ihre Daten zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, verarbeiten wir sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Zur Erfüllung rechtlicher Pflichten erfolgt die Verarbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO, aufgrund berechtigter Interessen nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Widerruf Ihrer Einwilligung

Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Wenn die Datenverarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen.

Ihre weiteren Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, zum Beispiel beim Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" und am Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies

Diese Website verwendet keine Cookies und speichert keine Informationen auf Ihrem Endgerät, die nicht für die Darstellung zwingend erforderlich sind.

Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer, Anliegen, gewünschte Gesprächsart, Wunschzeit und Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Die Nachricht wird per E-Mail an uns übermittelt und auf dem Server nicht dauerhaft gespeichert. Auf Wunsch erhalten Sie eine Kopie an Ihre E-Mail-Adresse. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a, Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO), soweit Sie uns Gesundheitsinformationen mitteilen. Die Daten verbleiben bei uns, bis der Zweck entfällt oder Sie die Löschung verlangen.

E-Mail-Versand und Postfach

E-Mails (Kontaktformular und Antworten auf Ihre Anfrage) versenden und empfangen wir über das Postfach unseres E-Mail-Anbieters Febas, Ostlandstraße 5, 49565 Bramsche. Mit Febas besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung.

Anfrage per E-Mail, Telefon oder WhatsApp

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder WhatsApp kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Anfrage einschließlich der daraus hervorgehenden Daten zur Bearbeitung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Bei WhatsApp gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp Ireland Limited.

5. Analyse

Umami (selbst gehostet)

Für eine anonyme Besucherstatistik nutzen wir die Open-Source-Software Umami, die auf einem Server in Deutschland läuft (stats.zoomcom.de, betrieben durch unseren technischen Dienstleister). Umami setzt keine Cookies, speichert keine IP-Adressen und erstellt keine Nutzerprofile. Erfasst werden aufgerufene Seiten, Referrer, Gerätetyp, Browser, Land sowie Klicks auf Buchungs-Schaltflächen, ausschließlich in zusammengefasster Form. Wenn Ihr Browser „Do Not Track" sendet, wird nichts erfasst. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Verbesserung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

6. Externe Links

Die Buchung der digitalen Pakete erfolgt über das Portal von nutrilize, Tutorials liegen bei Loom. Diese Seiten werden erst geöffnet, wenn Sie den Link anklicken; vorher werden keine Daten an diese Anbieter übertragen. Es gelten deren Datenschutzbestimmungen.

7. KI-generierte Bildinhalte

Einige Illustrationen im Blog wurden mit KI-Bildgeneratoren erstellt und sind gekennzeichnet. Dabei werden keine personenbezogenen Daten von Websitebesuchern verarbeitet.