# Ernährungsberatung im Zay

> Persönliche Ernährungsberatung von Ann-Kathrin Schneider („Änni") in Rastatt-Zay (Baden-Württemberg). Beratung vor Ort als Hausbesuch in Rastatt und Umgebung (Rastatt, Baden-Baden, Gaggenau, Bühl, Kuppenheim, Bietigheim, Durmersheim, Ötigheim) oder digital deutschlandweit über die nutrilize-App („ErnährungsZAYchen"). Schwerpunkte: nachhaltig abnehmen ohne Diät, Darmgesundheit, vegane und vegetarische Ernährung, Wechseljahre, Ernährung ab 60. Das 15-minütige Erstgespräch ist kostenlos und über das Kontaktformular anfragbar.

## Fakten
- Inhaberin: Ann-Kathrin Schneider, Ernährungsberaterin (keine geschützte Berufsbezeichnung; keine Kassenzulassung), seit 2007 im gesundheitswesen (Gesundheits- und Krankenpflegerin, Pflegeberaterin, Studium Ernährungswissenschaft)
- Kontakt: Telefon 07222 / 4073900, E-Mail info@ernaehrungsberatung-im-zay.de
- Keine eigene Praxis: vor Ort heißt Hausbesuch
- Krankenkasse: keine Abrechnung über die Krankenkasse
- Erstgespräch anfragen: https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/kontakt (Telefon, Video oder Hausbesuch, Termin per E-Mail)

## Preise vor Ort
- Erstgespräch (15 Min.): kostenlos
- Anamnese inkl. BIA-Analyse (60–90 Min.): 125 €
- Bio-Impedanz-Analyse (BIA) (einmalig): 50 €
- Auswertung Ernährungsprotokoll (3 Tage): 120 €
- Beratungsgespräch kurz (15 Min.): 25 €
- Beratungsgespräch (30 Min.): 50 €
- Individueller Ernährungsplan (7 Tage): 60 €
- Einkaufsbegleitung (60 Min.): 100 €
- Kochbegleitung (60 Min.): 100 €

## Digitale Pakete (ErnährungsZAYchen, monatlich kündbar)
- Digital Essential: 35 € pro Monat. Zugang zur nutrilize-App; Mahlzeitenerfassung mit Barcodescanner; Standard-Wochenpläne; DGE-konforme Ernährungsempfehlungen; Videoberatung zu Sonderkonditionen buchbar
- Digital Premium: 75 € pro Monat. Alles aus Essential; Individualisierte Wochenpläne; Fortlaufendes Mahlzeiten-Monitoring; Wöchentliches persönliches Feedback; Persönlicher Chat: Antwort innerhalb von 12 Stunden
- Digital Complete: 150 € pro Monat. Alles aus Premium; Wöchentliche Live-Coachings; 1 Videoberatung pro Monat inklusive; Enge Begleitung auf dem Weg zum Ziel; Maximale Individualität und Betreuung

## Seiten
- [Abnehmen in Rastatt](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/abnehmen-rastatt): Abnehmen ohne Diät mit Begleitung, Ablauf, Alternativen wie Abnehmspritze und OP
- [Ernährungsberatung vor Ort](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/beratung): Ablauf, Schwerpunkte, Einzugsgebiet
- [ErnährungsZAYchen digital](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/digital): Online-Coaching per App
- [Leistungen & Kosten](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/leistungen): alle Preise, Infos zur Krankenkasse
- [Über mich](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/ueber): Qualifikationen und Werdegang
- [Häufige Fragen](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/faq)
- [Zahlt die Krankenkasse Ernährungsberatung?](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/ernaehrungsberatung-krankenkasse): Wege zum Zuschuss (§ 43 und § 20 SGB V, Heilmittel, DiGA), Schritt für Schritt; Änni rechnet selbst ab
- [Ernährungsrechner (Übersicht)](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/rechner)
- [Wasserrechner](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/wasserrechner): Trinkmenge nach DGE (35 ml/kg bis 50, 30 ml/kg ab 51; gut die Hälfte als Getränke), Zuschläge für Sport, Hitze, Fieber, Stillen
- [BMI-Rechner](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/bmi-rechner): BMI berechnen mit Einordnung nach Alter, Normalgewicht-Tabelle und Taille-Größe-Verhältnis
- [Kalorienrechner](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/kalorienrechner): Grundumsatz und Tagesbedarf nach Mifflin-St Jeor mit DGE-PAL-Werten, Zielwert zum Abnehmen, Eiweißbedarf
- [Eiweißrechner](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/eiweissrechner): Eiweißbedarf nach DGE (0,8 g/kg, ab 65 1,0 g/kg), bei intensivem Sport 1,4–2,0 g/kg, bei Übergewicht mit Bezugsgewicht BMI 25
- [Kontakt](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/kontakt)
- [Ernährungsberatung Baden-Baden](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/ernaehrungsberatung-baden-baden): Hausbesuch und digital
- [Ernährungsberatung Gaggenau](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/ernaehrungsberatung-gaggenau): Hausbesuch und digital
- [Ernährungsberatung Bühl](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/ernaehrungsberatung-buehl): Hausbesuch und digital
- [Ernährungsberatung Karlsruhe](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/ernaehrungsberatung-karlsruhe): digital per App

## Blog
- [Abnehmspritze und Ernährung: Darauf kommt es an](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/abnehmspritze-ernaehrung): Wegovy, Mounjaro und Co.: Warum Eiweiß und Muskeln mit der Abnehmspritze so wichtig sind, was gegen Übelkeit hilft und wie du nach dem Absetzen dein Gewicht hältst.
- [Ernährungsberatung: Ablauf und woran du gute erkennst](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/ernaehrungsberatung-ablauf): Wie läuft eine Ernährungsberatung ab, für wen lohnt sie sich und woran erkennst du eine gute? Ein ehrlicher Leitfaden mit Checkliste von Änni aus Rastatt.
- [Was kostet Ernährungsberatung? Preise & Krankenkasse](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/ernaehrungsberatung-kosten): Was kostet Ernährungsberatung, wovon hängt der Preis ab und wann zahlt die Krankenkasse? Ehrliche Antworten mit Rechenbeispielen von Änni aus Rastatt.
- [Warum nehme ich trotz Diät nicht ab? 9 Gründe](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/trotz-diaet-nicht-abnehmen): Du isst wenig und die Waage bewegt sich nicht? Die 9 häufigsten Gründe, warum Abnehmen trotz Diät nicht klappt, und was du konkret dagegen tun kannst.
- [Appetitlosigkeit im Alter: Ursachen und was hilft](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/appetitlosigkeit-alter): Wenn ältere Menschen kaum noch essen: Ursachen von Appetitlosigkeit im Alter, Warnzeichen für Mangelernährung und praktische Tipps für Angehörige.
- [Gesund essen ab 60: So ändert sich der Nährstoffbedarf](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/ernaehrung-ab-60): Ab 60 sinkt der Energiebedarf, der Bedarf an Eiweiß, Vitamin D und B12 bleibt hoch. Was ältere Menschen brauchen, wie viel sie trinken sollten und einfache Tipps.
- [Vitamin-B12-Mangel ab 50: Symptome, Ursachen, Hilfe](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/vitamin-b12-mangel): Müdigkeit, Vergesslichkeit, Kribbeln in Händen und Füßen: Woran du einen B12-Mangel erkennst, wer gefährdet ist, welcher Bluttest sinnvoll ist und was hilft.
- [Ernährung in den Wechseljahren: Was wirklich hilft](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/wechseljahre-ernaehrung): Bauchfett, Hitzewallungen, Schlafprobleme: Wie Ernährung in den Wechseljahren hilft, was Phytoöstrogene bringen und wie du Knochen und Herz schützt.
- [Warum Diäten scheitern und Abnehmen ohne Diät klappt](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/abnehmen-ohne-diaet): Der Jojo-Effekt ist kein Versagen, sondern Biologie. Warum Diäten scheitern und wie du ohne Diät nachhaltig abnimmst: 7 Schritte von Ernährungsberaterin Änni.
- [Blähbauch & Reizdarm: Was deinem Darm wirklich hilft](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/darmgesundheit-ernaehrung): Blähbauch, Verstopfung oder Reizdarm? Welche Ernährung hilft, wie du Ballaststoffe richtig steigerst, was Low-FODMAP bringt und wann du zum Arzt solltest.
- [Proteinreiches Frühstück: 6 Ideen für mehr Eiweiß](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/protein-fruehstueck): Süß, warm oder deftig: 6 eiweißreiche Frühstücksrezepte mit Nährwerten. Dazu: wie viel Eiweiß sinnvoll ist und warum es beim Abnehmen hilft.
- [Vegan ohne Mangel: B12, Eisen & Protein richtig decken](https://ernaehrungsberatung-im-zay.de/blog/vegan-naehrstoffe): Vegan essen ohne Nährstoffmangel: Was du bei B12, Eisen, Protein, Jod, Calcium und Omega-3 beachten solltest, mit Beispieltag und Tipps von Ernährungsberaterin Änni.

## Häufige Fragen
- Wie kann ich mir das Erstgespräch vorstellen? Das Erstgespräch führen wir je nach Wunsch telefonisch, per Video oder persönlich bei dir zu Hause. Wir sprechen über deine Ziele, Wünsche und Erwartungen. Passt die Chemie, bekommst du eine Beratungsvereinbarung, deinen persönlichen Fahrplan und die nächsten Termine.
- Was kostet das Erstgespräch? Nichts. Das Erstgespräch dauert etwa 15 Minuten, ist kostenlos und unverbindlich. Du kannst es direkt online buchen.
- Wo findet das Anamnesegespräch inkl. BIA statt? Ich komme zu dir nach Hause, plane 60 bis 90 Minuten ein. Ich frage dich nach deinem Essverhalten, deinem Alltag, deinen Zielen, Vorlieben und Abneigungen. Die Bio-Impedanz-Analyse machst du selbst in deinem Badezimmer. Ich bringe die Analysewaage mit und erkläre dir alles.
- Was ist ErnährungsZAYchen und wie hilft es mir? ErnährungsZAYchen ist mein digitales Ernährungscoaching aus Rastatt. Du bekommst individuelle Beratung und wirst über die nutrilize-App persönlich begleitet: mit einem Plan, der zu dir passt, regelmäßigem Feedback und direktem Austausch. Ziel ist nachhaltiges Abnehmen, das in deinen Alltag passt.
- Kostet die nutrilize-App extra? Nein. Die App ist in allen ErnährungsZAYchen-Paketen enthalten, ohne versteckte Zusatzkosten. Chat, Rezeptdatenbank und Fortschrittsanzeige sind inklusive.
- Muss ich in Rastatt wohnen? Nein. Das digitale Coaching funktioniert überall, ob in Rastatt, Baden-Baden, Gaggenau, Bühl oder irgendwo in Deutschland. Du brauchst nur ein Smartphone oder Tablet.
- Wie schnell sehe ich erste Ergebnisse? Das hängt von deiner Ausgangssituation ab. Viele merken nach wenigen Wochen Veränderungen, nicht nur auf der Waage, sondern auch bei Energie und Heißhunger. Nachhaltige Ergebnisse brauchen Zeit, und du bist dabei nicht allein.
- Kann ich ohne Kalorienzählen abnehmen? Ja. Ein gut zusammengestellter Ernährungsplan macht satt und führt oft ganz von selbst zu weniger Kalorien, ohne ständiges Tracking und ohne Stress.
- Muss ich sofort komplett vegan werden? Nein. Wir gehen in deinem Tempo vor. Manche stellen schrittweise um, andere sofort. Beides begleite ich.
- Wie melde ich mich in der App an und verbinde mich mit dir? Dafür gibt es ein kurzes Videotutorial: Anmelden und mit Coach verbinden.
- Wie sieht die App aus und welche Funktionen hat sie? Die Videotutorials zeigen es dir: Übersicht, Ernährungstagebuch, Ernährungsplan und Fortschritte.
- Kann ich auch Sport mit der App erfassen? Ja. Wie das geht, zeigt das Video Training.